Posted by : Petar Špičko petak, 13. siječnja 2012.





Sastojci:
- hama od 1 kg
- krupna sol 3 kg
- blitva
- kus kus
- češnjak
- peršin
- maslinovo ulje
- začini




Ribu očistite i u trbuh stavite češnjak, peršin i ružmarin. Istucite bjelanjke u njih dodajte ružmarin, bosiljak, kadulju i timijan, te stavita krupunu sol. To sve skupa izmješajte, posložite u protvan na 2 cm debljine, na to stavite ribu i onda ju zatrpajte i stavite peći.



Za to vrijeme skuhajte kus kus sa maslinovim uljem i maslacom. Na maslinovom ulju lagano dinstajte češnjak i blitvu i tome dodajte kus kus.



Leave a Reply

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

- Copyright © Špicove delicije - Skyblue - Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -