Posted by : Petar Špičko subota, 4. veljače 2012.




Prhko tijesto:
- 200g brašna
- 1 žumanjak
- 100g maslaca
- 40g šećera
- žličica kiselog vrhnja

Nadjev:
- 3 jabuke
- 200ml slatkog vrhnja
- 2 jaja
- cimet
- sok od pola limuna
- 50g šećera


Zamjesite prhko tijesto i stavite na hladno da odstoji. Kalupe namažite maslacom i pobrašnite te stavite u njega razvaljano prhko tijesto. Vratite u frižider. Za to vrijeme pripremite nadjev. Jabuke ogulite i narežite na ploške. U šejkeru napravite smjesu od šećera, jaja, vrhnja, cimeta i soka od limuna. U svaki kalup na dno stavite malo narezane jabuke i okomito posložite kriške jabuke da vire van. Prelijte smjesom i pecite u pećnici 30 minuta na 150 stupnjeva. Tijesto je jako fino i sočno.






{ 2 comments... read them below or Comment }

- Copyright © Špicove delicije - Skyblue - Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -